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人民网蚌埠5月20日电（胡雨松）作为蚌埠市文化旅游美食季的重要环节，5月19日，蚌埠市龙虾啤酒嗨玩节正式启动，活动现场，有滋有味、各式各样的龙虾吸引了数千名市民和游客前来打卡。

早在20世纪八十年代，蚌埠市就诞生了第一批以龙虾为招牌菜的饭店经营者，并形成了远近闻名的“蚂虾街”，蚌埠市自此成为安徽龙虾重要发源地之一。随后数十年间，吃着小龙虾，喝着冰啤酒，成为许多蚌埠市民入夜后最享受的消遣方式。

依托深厚的传统积淀，近年来，蚌埠市不断加大品牌培育和市场推广力度，不断擦亮“蚌埠小龙虾”这块金字招牌，蚌埠“蚂虾”的知名度和影响力进一步提升。随着电视剧《长月烬明》的热播和蚌埠市文化旅游美食季的启动，蚌埠成为新晋的“网红”城市。今年“五一”假期，550多万游客打卡蚌埠，“皖C三件套”中的蚌埠小龙虾，也成了天南地北游客来蚌“打卡”时的必点美食。

蚌埠市抢抓机遇、顺势而为，策划启动此次龙虾啤酒嗨玩节，推动文旅市场持续升温，让“蚌埠小龙虾”成了火遍线上线下的“热词”。

除了“蚌埠小龙虾”这道主菜，蚌埠不少本地企业也借此活动亮相登场，丰原集团为主会场的所有龙虾商户和食客免费提供聚乳酸材料可降解一次性餐具；华润雪花啤酒（蚌埠）有限公司年产100万千升新建项目产品近日顺利下线，也让蚌埠市民在此次龙虾啤酒嗨玩节上喝上了本地产的雪花啤酒。

此外，活动现场还专门设置了蚌埠市工业消费精品展，让市民和来自全国各地的游客朋友能够体验蚌埠美食与蚌埠工业、蚌埠产品、蚌埠科技的“梦幻联动”。

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